November 2, 2020
Rara Lekor Shah Alam
October 31, 2020
Nasi ayam versi apa yang ada WFH
WFH bukan bermakna tak buat kerja yer...hello...bahan2 tu dah siap prepare awal2 pagi lagi, Bangun pagi macam wfo jugak takde maknanya nak mentidokan diri lama2...dah tua2 ni tidur bukan lagi keutamaan. Tak gitue?...Lunch time sejam tu settlekan semua macam lipas kudung gaya dan lagaknya. Jangan ingat nak mengular bila dah kat depan laptop, nanti orang skype cari, status asyik away aje, jangan cari pasal...hahaha...sendiri mau ingat lah kalau nak gaji yang berkat .
Nasi Ayam tersedap - kredit kepada yang empunya resepi. Thanks
|
UNTUK REBUS : |
|
1 ekor ayam
dibelah 4 bahagian |
|
2 ulas bawang
putih |
|
2cm halia yg
diketuk |
|
UNTUK DIPERAP: |
|
1 sudu besar
kicap pekat |
|
1 sudu besar
sos tiram |
|
1cm halia |
|
2 ulas bawang
putih |
|
sedikit kicap
cair |
|
UNTUK NASI : |
|
5 cawan beras |
|
3 sudu besar
mentega |
|
1cm halia-
ditumbuk |
|
4 ulas bawang
putih -ditumbuk |
|
air rebusan
ayam tadi |
|
sedikit garam. |
|
UNTUK SOS : |
|
5biji cili
merah |
|
5 ulas bawang
putih |
|
2cm halia |
|
1 sudu teh
cuka, garam, gula |
|
1/2 cawan air |
|
UNTUK SUP: |
|
lebihan air
rebusan ayam |
|
1 biji bawang
besar kisar |
|
rempah sup |
|
garam |
|
daun sup yg
dihiris |
|
UNTUK HIASAN : |
|
2 batang timun
saiz sederhana |
|
4 biji tomato |
|
daun salad |
|
|
|
UNTUK AYAM : |
|
Ayam dibelah kepada
4 bahagian,bersihkan dan di lumur dengan 2 ulas bawang putih yg ditumbuk dan
2sm halia yg diketuk..dan rebus hingga empuk.. |
|
Toskan ayam dan
perap dengan bahan untuk diperap selama 15-20min. |
|
Goreng hingga
garing.Ketepikan.. |
|
|
|
UNTUK NASI : |
|
Basuh beras dengan
bersih. |
|
Masukkan mentega
dalam periuk…. |
|
Tumis halia dan
bawang putih hingga garing.. |
|
Kemudian,masukkan
beras serta air rebusan ayam secukupnya dan garam. Masak seperti biasa. |
|
|
|
UNTUK SOS : |
|
Kisarkan semua bahan
untuk sos..boleh juga dimasak sebentar.. |
|
|
|
UNTUK SUP |
|
Air rebusan ayam
didihkan bersama bawang besar, rempah sup , garam dan daun sup tadi.. |
|
|
October 21, 2020
Nasi Dagang Pak Malau dan Paradise 101, Langkawi
Assalamualaikum
Amboi mak cik tak sabar nak gi makan ker, panjang beno langkah tu...haha
October 17, 2020
Korean Garlic Cheese Bread (KGCB)
Featured Post
Rezeki Rembayung - Jan 2026
Assalamualaikum. Lamanya tak update Blog. Rasa nak bersara dah dari berblog tapi nak kubuang, terasa sayang. Nak kusimpan, malas nak mengara...
-
Assalamualaikum Normal la tu kan, kalau dah balik kampung mesti hunting for Ganu food, terutama my favourite nasi dagang. Bukan tak boleh da...
-
Trip Jakarta-Bandung - 29 May to 1 June 2025 Beli flight ticket a month before flight, last minute plan, exchange rates waktu ni - rp100k=...
-
Happy Birthday cucunda Nekbu yang manis, little princess Nekbu, Nuhaa Medina Binti Kamar Adam Iskandar 2 tahun Nuhaa yang penuh comel dan ce...




























































