Nasi ayam lagi

 Assalamualaikum

Nasi ayam lagi. Senang dan sedap so kita repeat buat lagi dan lagi. Masih resepi yang sama, kita tempek lagi kat bawah yer.

Nasi Ayam tersedap - kredit kepada yang empunya resepi. Thanks

UNTUK REBUS :

1 ekor ayam dibelah 4 bahagian

2 ulas bawang putih

2cm halia yg diketuk

UNTUK DIPERAP:

1 sudu besar kicap pekat

1 sudu besar sos tiram

1cm halia

2 ulas bawang putih

sedikit kicap cair

UNTUK NASI :

5 cawan beras

3 sudu besar mentega

1cm halia- ditumbuk

4 ulas bawang putih -ditumbuk

air rebusan ayam tadi

sedikit garam.

UNTUK SOS :

5biji cili merah

5 ulas bawang putih

2cm halia

1 sudu teh cuka, garam, gula

1/2 cawan air

UNTUK SUP:

lebihan air rebusan ayam

1 biji bawang besar kisar

rempah sup

garam

daun sup yg dihiris

UNTUK HIASAN :

2 batang timun saiz sederhana

4 biji tomato

daun salad

UNTUK AYAM :

Ayam dibelah kepada 4 bahagian,bersihkan dan di lumur dengan 2 ulas bawang putih yg ditumbuk dan 2sm halia yg diketuk..dan rebus hingga empuk..

Toskan ayam dan perap dengan bahan untuk diperap selama 15-20min.

Goreng hingga garing.Ketepikan..

UNTUK NASI :

Basuh beras dengan bersih.

Masukkan mentega dalam periuk….

Tumis halia dan bawang putih hingga garing..

Kemudian,masukkan beras serta air rebusan ayam secukupnya dan garam. Masak seperti biasa.

UNTUK SOS :

Kisarkan semua bahan untuk sos..boleh juga dimasak sebentar..

UNTUK SUP

Air rebusan ayam didihkan bersama bawang besar, rempah sup , garam dan daun sup tadi..

Nasi ayam versi apa yang ada WFH

Assalamualaikum. Salam Sabtuday

 

Pagi2 ni kita nak bagi resepi nasi ayam yang sedap. Sumber dari pakcik gugel jer, kepada tuan empunya resepi, TQVM

 

Nasi ayam versi apa yang ada, belasah saja la...jarang sangat masak nasi ayam, tiba2 boleh terlintas nak masak ni pada suatu hari yang indah itu. Indah pasal sekarang WFH alternate week. Syukur lah daripada pergi office je hari2 kan, dengan musim pandemic C19 yang masih belum nampak bila la akan berakhir. Allahuakbar, hanya Allah aje yang maha mengetahui, tiada daya dan upaya kita hanya dengan pertolongan Allah.

WFH bukan bermakna tak buat kerja yer...hello...bahan2 tu dah siap prepare awal2 pagi lagi, Bangun pagi macam wfo jugak takde maknanya nak mentidokan diri lama2...dah tua2 ni tidur bukan lagi keutamaan. Tak gitue?...Lunch time sejam tu settlekan semua macam lipas kudung gaya dan lagaknya. Jangan ingat nak mengular bila dah kat depan laptop, nanti orang skype cari, status asyik away aje, jangan cari pasal...hahaha...sendiri mau ingat lah kalau nak gaji yang berkat .

 

Nah kita belanja 2 gambo yang sama dan serupa...haha

 Nasi Ayam tersedap - kredit kepada yang empunya resepi. Thanks

UNTUK REBUS :

1 ekor ayam dibelah 4 bahagian

2 ulas bawang putih

2cm halia yg diketuk

UNTUK DIPERAP:

1 sudu besar kicap pekat

1 sudu besar sos tiram

1cm halia

2 ulas bawang putih

sedikit kicap cair

UNTUK NASI :

5 cawan beras

3 sudu besar mentega

1cm halia- ditumbuk

4 ulas bawang putih -ditumbuk

air rebusan ayam tadi

sedikit garam.

UNTUK SOS :

5biji cili merah

5 ulas bawang putih

2cm halia

1 sudu teh cuka, garam, gula

1/2 cawan air

UNTUK SUP:

lebihan air rebusan ayam

1 biji bawang besar kisar

rempah sup

garam

daun sup yg dihiris

UNTUK HIASAN :

2 batang timun saiz sederhana

4 biji tomato

daun salad

UNTUK AYAM :

Ayam dibelah kepada 4 bahagian,bersihkan dan di lumur dengan 2 ulas bawang putih yg ditumbuk dan 2sm halia yg diketuk..dan rebus hingga empuk..

Toskan ayam dan perap dengan bahan untuk diperap selama 15-20min.

Goreng hingga garing.Ketepikan..

UNTUK NASI :

Basuh beras dengan bersih.

Masukkan mentega dalam periuk….

Tumis halia dan bawang putih hingga garing..

Kemudian,masukkan beras serta air rebusan ayam secukupnya dan garam. Masak seperti biasa.

UNTUK SOS :

Kisarkan semua bahan untuk sos..boleh juga dimasak sebentar..

UNTUK SUP

Air rebusan ayam didihkan bersama bawang besar, rempah sup , garam dan daun sup tadi..