Assalamualaikum..
Biskut Kacang Mazola
1 cwn kacang tanah (sangai dan bersihkan kulit - blend - sederhana)
1 cwn tepung gandum
sedikit tepung jagung (ni pepandai sendiri letak)
1/2 cwn gula kastor (atau gula halus)
Minyak mazola secukupnya (sehingga adunan boleh digentel)
Secubit garam
Kuning telur untuk sapuan
kacang tanah cincang utk hiasan
Cara2
Gaul sebati tepung, tepung jagung, kacang dan gula garam
sebatikan dengan minyak jagung mazola
Gentel2 kan ikut kemahuan hati sendiri
sapukan kuning telur
taburkan kacang tadi
bakar suhu 160 darjah selama 20 min
Mudah bukan? Biskut nostalgia yang hanya sedap bila dibuat sendiri..
