June 24, 2021

Pantai Cenang yang tenang - Sept 2020

Assalamualaikum

Awal pagi berjalan2 tiada arah tujuan, menelusuri di Pantai Cenang. Tenang dan mendamaikan, cuaca redup, hujan gerimis. Kenangan travel di waktu pandemik pada bulan September 2020. Seronok Langkawi waktu ini, orang tak ramai sangat. Boleh la me time, layan hati, layan perasaan berseorangan tanpa gangguan. Bila nak travel lagi? Semua orang rindu nak travel. Bila pun tak tahu lah, sekarang kalau dapat travel pun tujuan satu je, nak balik kampung. Nak jumpa mok dan adik2, sedara mara di kampung. Dah lama sangat tak bersua muka. Rindu serindu rindunya.

Selipar jepun beli kat deretan kedai di Cenang. Haha...
Laluan dari Malibest ke Pantai Cenang. Best stay sini, suka sangat. Bilik pun besar dan selesa, harga mampu milik untuk marhaen macam ai ni

Chalet atas pokok, next time ada rezeki boleh try
Hujan waktu pagi, gerimis mengundang, cuaca pun gloomy aje. Pasir pantai memutih baru dibersihkan pekerja pantai waktu ini 
orang lain masih lena dibuai mimpi

Jet Ski setia menunggu pemboncengnya kejap lagi
Pantai Cenang saya yang punya..haha..





Rindu bau Laut China Selatan, Pantai Sura kampung halamanku. Doa dan harapan semoga Covid19 ini akan cepat berlalu pergi 










 


June 17, 2021

Laksa Sarawak yumm yumm

Assalamualaikum

Kita orang Ganu tapi suka jugak laksa Sarawak ni. Alhamdulillah, first time buat laksa Sarawak, Sibujang rindu nak makan, kalau dulu selalu out station ke Sarawak, sekarang ntah bila nak jejak kaki ke Sarawak lagi. Semoga C19 ini cepat berlalu pergi dan kita akan dapat kemana-mana macam dulu...Aaminn ya Allah

Pes laksa Sarawak tu google je cari info mana nak dapat pes yang sedap, so cuba la cari kat Shopee. Alhamdulillah, ramai yang rekemen pes Haji Manan ni. Recommended betul2 rasa cam berada di bumi Kenyalang. Resepi follow kat packet pes aje. Cuma sambal udang kering tu buat je la sendiri resepi  sesuka hati.
Harga pes tu tak sampai 7 ringgit sepeket untuk 200gm. Boleh la sekali masak. Beli 2 paket dengan postage dalam 16 ringgit. Dapat la untuk mengubat rindu pada laksa Sarawak. Alhamdulillah..






 #MCO ni sendiri masak, sendiri makan dua beranak, nak ke rumah jiran2 pun fikir dua tiga kali. Duk la diam2 wfh dalam rumah. Keluar bila perlu sahaja, duduk di rumah. 

June 16, 2021

Musim durian datang lagi

Assalamualaikum

Musim durian is back

Durian Musang King - COD bcos MCO and WFH so memang tak keluar rumah

Nak beli silakan, ada No phone pada gambar. Ini bukan promosi berbayar sekadar untuk yang suka gila raja buah ni. Dah banyak kali beli dengan Rizky Durian ni service terbaik dan puas hati makan. Alhamdulillah




 

June 14, 2021

Nasi ayam lagi

 Assalamualaikum

Nasi ayam lagi. Senang dan sedap so kita repeat buat lagi dan lagi. Masih resepi yang sama, kita tempek lagi kat bawah yer.






Nasi Ayam tersedap - kredit kepada yang empunya resepi. Thanks


UNTUK REBUS :

 1 ekor ayam dibelah 4 bahagian

 2 ulas bawang putih

 2cm halia yg diketuk


 UNTUK DIPERAP:

 1 sudu besar kicap pekat

 1 sudu besar sos tiram

 1cm halia

 2 ulas bawang putih

 sedikit kicap cair


UNTUK NASI :

 5 cawan beras

 3 sudu besar mentega

 1cm halia- ditumbuk

 4 ulas bawang putih -ditumbuk

 air rebusan ayam tadi

 sedikit garam.


UNTUK SOS :

 5biji cili merah

 5 ulas bawang putih

 2cm halia

 1 sudu teh cuka, garam, gula

 1/2 cawan air


UNTUK SUP:

 lebihan air rebusan ayam

 1 biji bawang besar kisar

 rempah sup

 garam

 daun sup yg dihiris


UNTUK HIASAN :

 2 batang timun saiz sederhana

 4 biji tomato

 daun salad


UNTUK AYAM :

Ayam dibelah kepada 4 bahagian,bersihkan dan di lumur dengan 2 ulas bawang putih yg ditumbuk dan 2sm halia yg diketuk..dan rebus hingga empuk..

Toskan ayam dan perap dengan bahan untuk diperap selama 15-20min.

Goreng hingga garing.Ketepikan..


UNTUK NASI :

Basuh beras dengan bersih.

Masukkan mentega dalam periuk….

Tumis halia dan bawang putih hingga garing..

Kemudian,masukkan beras serta air rebusan ayam secukupnya dan garam. Masak seperti biasa.


UNTUK SOS :

Kisarkan semua bahan untuk sos..boleh juga dimasak sebentar..


UNTUK SUP

Air rebusan ayam didihkan bersama bawang besar, rempah sup , garam dan daun sup tadi..




June 10, 2021

Kek Pisang sedap

Assalamualaikum

Dulu kalau buat kek pisang selalu failed. Tak pernah menjadi. Memang macam give up nak buat kek pisang tapi kena usaha jugak cari resepi kek pisang yang betul2 menjadi kek pisang...hahaha...pasal anak bujang suka beli pisang. Tiap kali mesti ada ripe banana yang selain daripada buat cekodok kena jugak buat kek. Haha...camana tu.

Alhamdulillah akhirnya jumpa jugak resepi kek pisang yang simple dan sedap sangat ni. Bahan2 semua sedia ada je kat rumah untuk menghasilkan kek yang sedap, gebu dan moist gitue. TQ kepada siempunya resepi ni. Mekasih sangat2 tiap kali buat hasilnya tak pernah mengecewakan. Resepi scroll down.

Antara koleksi gambo kek pisang daripada resepi ini. Ada banyak lagi tapi malas nak cari. Saya buat half of the ingredients sahaja kerana hanya 2 ketul orang sahaja di rumah ini. Itupun biasa makan half aje dan biasa akan ada lah rezeki sapa2 untuk merasanya. Pasai tu la suka buat dalam bekas2 camtu bukan whole cake senang untuk disedekah kan.

Selamat Mencuba!!












* TQVM kepada empunya resepi. Mintak halal tampal resepi kat sini. Sharing is caring


 

June 8, 2021

Staycay Ramadhan - Royale Chulan Bukit Bintang, 1 May 2021

Assalamualaikum

Simpan sini untuk kenangan manis di Ramadhan 2021.

First time staycation kat KL. Dah nama pun duduk di PJ aje, fikir 2,3 kali jugak la nak staycation kan. hahaha...tapi kali ni demi buffet Ramadhan, makcik sanggup you. Dalam banyak2 list Hotel yang offer buffet Ramadhan hati terberkenan la pulak dengan Royale Chulan Bukit Bintang ni. Awalnya siibu saja la sembang kosong dengan anak bujang, tiap tahun buka puasa sama aje, tahun ni bawak la ibu ke hotel pulak...hehe...sekali terus disuruhnya book. Alhamdulilah rezeki kami dapat slot pada 1 May, Labour Day. Seminggu lepas tu kalau tak silap terus PKP dan tak boleh rentas daerah. 

Dah rezeki kan walau pada mulanya hati berbelah bahagi dengan kes C19 yang mencanak gile time ni. Kerisauan tu of cos mesti la ada kan, makan buffet mesti ramai ummah manusia yang datang berbuka puasa. Macam2 la dalam otak, nak Q ambik food, SOP camana, masa makan table masing2 jauh ke, then orang lalu lalang lagi camana. Adoiii makcik camni la, paranoid dan risau yang melampau.

Ni la pakej yang telah diambil. Bilik tu takde free upgrade pun, katanya dah penuh. 
Beratur untuk check in pun dah long q. Time ni belum lagi pukul 3pm


Ni la rupa paras bilik ni, takde yang surprise pun, sebelum pergi sini dah siap tengok review  kat youtube. Haha..











Dapat la pool view. Penuh jugak pool ni di sebelah petang, tak kira musim pandemik ke apa, belasah aje diorang ni mandi




Masa yang ditunggu sudah tiba. Buka puasa time. Alhamdulillah, dapat tempat duduk yang agak tercorot. Jauh dari crowds dan belakang meja tu dihalang dinding pemisah dengan hall satu lagi. Nak ke station buffet agak jauh sedikit tapi still ok dan dapat makan dengan tenang. 
Citarasa Nusantara. Ini baru appetizer nih....haha...
Udang Nestum yang paling famous dan paling laku kat sini. Tapi bagi aku, terlebih garam, agak masin dan ikhlas cakap most of the food sini semua macam terlebih garam. Bukan pada lidah aku sahaja tapi pada lidah anak bujang juga. Overall, makanannya ok ok sahaja...except for teh tarik, air sirap bandung, carrot cake dan dessert2 lain aku bagi 5*

Jaga Jarak melebihi 1meter dah tu. Pujian untuk Royale Chulan KL. Nak ambik food pakai plastic glove dan masing2 pun tahu jarak diri bila beratur. Bila nampak Q panjang, kita pergi ke buffet yang less Q. Nak solat maghrib pun ada surau kat area sini tapi makcik naik aje ke bilik dan turun balik sambung makan.









Overall OK untuk kelainan berbuka pada tahun 2021 ni. Syukur atas nikmat dan rezeki yang Allah kurniakan. Alhamdulillah


 

Featured Post

Makan @ Kantan, Kota Damansara

 Assalamualaikum. Kantan makanan Kelantan. Walaupun saya bukan orang Kelantan. Simpan sini untuk kenangan. Akhir Ramadan kita tukar selera b...